PAPRIKAMAITSELISED KURGID
1 kg kurki tilli mädarõigast küüslauguküüs 1 paprika pisut petersellilehti MARINAAD: 600 g vett 30 g soola 15 g suhkrut 30 g 30% äädikat Haki maitseroheline, mädarõigas, küüslauk viiluta paprika. Pestud kurgid purki vaheldumisi paprika ja maitserohelisega. Keeda marinaad, vala purkidesse. Kuumuta hoidist 80 kraadi juures 10-20 min.